Kategorie: Zubereitung

Tacos- und Enchillada-Würzmischung
Garnelen gebraten
Pak Choi mit Spaghetti
Gado Gado Sauce
Dip für Ofenkartoffeln
Rahmsuppe
Erdäpfelpuffer
Marinade für Huhn oder Pute
Grillsaucen
Zwiebelsauce nach Innviertler Art
Erdäpfelkrapferl
Dressing mit Joghurt für Tomatensalat
Feta aus dem Backrohr
Griechischer Bauernsalat mit Feta
Griechische Fleischspieße – Souvlaki
Schinkenfleckerl
Thunfisch-Laibchen
Tomatensauce für Tintenfisch, Garnelen, Krake (Pulpo)
Bierteig
Pasta mit Gorgonzolasauce
Parmigiana di melanzane
Griechisches Geschnetzeltes (Gyros)
Erdäpfelauflauf mit Schinken und Champignons
Kohlsprossen (Rosenkohl) auf Großmutter´s Art
Pasta mit Champignons
Paprika mit Polenta gefüllt
Thunfischsteaks mit Zitronensauce
Schnitzel gefüllt mit Senfsauce
Reissalat
Palatschinkenfüllen süss + sauer
Mostgeschnetzeltes
Majonäse, die einfache nach Tim Mälzer
Tintenfisch würzig gegrillt
Lachs gegrillt mit Buschtomaten-Salsa
Lammkotelett in Zitronen-Knoblauch-Sauce
Lauchreis mit Schafkäse
Pasta mit Räucherlachs
Gurkensalat japanisch
Pasta mit Rucola-Sauce
Pasta alla carbonara
Zungenragout mit Spargel
Surbraten in der Pfanne mit Zwiebelsauce
Cataplana Alentejana
Zunge in Madeirasauce
Lamm-Rollbraten in Rotweinsauce
Bohnensuppe mexikanisch
Brotaufstriche
Pasta mit Basilikum
Bratensauce Jus mit Rotwein
Lamm in Minzsauce
Buttermischungen
Puten- oder Kaninchen-Rollbraten
Lammragout griechisch (Stifado)
Spinat-Radieschensalat mit Joghurtdressing
Tomatensauce italienisch
Feigen mit Feta überbacken
Dressing Erdäpfel/Fisolensalat
Eierschwammerlsalat (kalt) mit Fisolen
Palatschinkenteig
Pasta mit Spargelsauce
Dressing mit Joghurt und Paprika
Fenchelgemüse italienisch
Gemüsereis chinesisch
Karotten-Kartoffel-Püree
Lammnüsschen in Zitronensauce
Letscho „Andrei“
Marinade für Grillspieße
Rindsschnitzerl mit Oliven-Paprikasauce
Schweinebäckchen geschmort
Schweinebäckchen in pikanter Sauce
Thunfischsteak mit Zwiebeln
Tintenfisch in Tomatensauce
Zucchini im Teigmantel mit Joghurtsauce
Zucchini – Piccata auf Tomatensauce
Pasta mit Bärlauch und Kürbiskernen
Pasta mit Gorgonzola und Ricotta
Zunge vom Rind gekocht
Dressings für diverse Salate
Apfelmus-Tiramisu
Auberginen-Mozzarella Röllchen
Pflaumen beschwipst
Auberginen mit Tomaten indisch
Beef Tartar asiatisch mariniert
BOLLITO MISTO con Salsa Verde
Bratensauce „Jus“
Bratwürstel als „Blaue oder saure Zipfel“
Brotsalat italienisch
Couscous marokkanisch
Dill-Honig-Sauce
Couscous mit Safran und Rosinen
Filet-Steaks mit Pfefferrahmsauce
Fischfilet natur – Panade
Fischfilet griechisch
Forelle mit Sommergemüse in der Folie gegart
Garnelen in Kokosmilch
Gemüse-Eintopf „Shakshuka“
Gemüsesuppe mit roten Linsen
Mexikanische Gewürzmischung
GERMTEIG kalt
Huhn ganz – gebraten oder gegrillt
Huhn in Tomatensauce mit Orangen-Gremolata
Garnelen mit Mangold
Kichererbsen mit Blattspinat
Krautfleckerln
Dressing mit Kren
Kürbis gegrillt mit Olivenmarinade
Kürbis-Chilli Risotto mit Ziegenkäse
Lachs-Broccoli-Tarte
Marinade mit Rosmarin für Lamm
Marinade Teryaki
Marinade für Tintenfisch / Garnelen / Krake (Pulpo)
Dressing türkisch mit Joghurt und Sesam
Marinade für Fleisch und Geflügel
Mozarella-Tomaten geschichtet
Nockerl, Eiernockerl und Kasnockerl
Nudelsalat italienisch
Olivenpasta (Tapenade)
Paprikaschnitzel nach Hausfrauen-Art
Putengeschnetzeltes mit Kohlrabi
Rindsfiletspitzen in Pilzrahmsauce
Rindswangerl in Steinpilz-Rotwein-Sauce
Salami-Käse-Kruste auf Ciabatta (Bruschetta)
Schnittlauchsauce
Scholle gefüllt auf Kartoffelgratin
Schweinskoteletts oder –schopf mit Kapernsauce
Schweinsmedaillons in Mostsauce
Schweinsripperl (Spareribs)
Semmelknödel
Dressing + Salat serbisch
Spargel kochen
Spargeltopf, andalusischer
Spinat mit Feta und Fenchel-Tsatsiki
Spinatsalat mit Joghurtdressing
Spinat-Strudel mit Feta
Zucchini mit Schinken und Reis
Topfenfülle für Strudel,Teigtaschen etc.
Tomatensauce Wiener Art
Thunfisch-Paprikasalat mit Spaghetti
Schopfbraten vom Schwein mit Zwiebelsauce

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