ZUTATEN

200 g         Broccoli

1 EL            Olivenöl

1/16 L         Hühnersuppe

Salz und Pfeffer

VORBEREITUNG

Broccoli putzen und in mittelgroße Stücke schneiden (auch die Stiele). Hühnersuppe zustellen.

ZUBEREITUNG

Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Broccolistücke darin kurz anbraten. Hitze herunterschalten und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Hühnersuppe auffüllen, umrühren und zugedeckt ca. 10 Min. leicht köchelnd garen.

DAZU

Schnell zuzubereiten, sehr gute Beilage zu gebratenem Fisch oder Fleisch.