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	<title>Zubereitung &#8211; Walter kocht</title>
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	<title>Zubereitung &#8211; Walter kocht</title>
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		<title>Tacos- und Enchillada-Würzmischung</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 05 Jun 2025 20:50:41 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Würzen]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN für ca. 6 Portionen &#160; 1 TL    Kreuzkümmel 1 TL     Knoblauchgranulat 1 TL      Chilli 2 TL      Paprika edelsüß 1 TL      Zwiebelgranulat 1/2 TL   Oregano 1 TL        Kakao Salz und Pfeffer &#160; ZUBEREITUNG Alle Zutaten gut miteinander vermischen. &#160; TIPP: Größere Mengen zusammenmischenKann auch [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Garnelen gebraten</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 01 Jun 2025 21:57:58 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dressing (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Fisch (warm)]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 20 Stk Riesengarnelen, entdarmt und geschält 1 EL Olivenöl 4 EL Petersilie Salz und Pfeffer weiß oder bunt Öl-Dressing 4 EL Olivenöl 2 Stk. Knoblauchzehen 3 cm Ingwer 1 Stk. Zitrone, bio 1 Stk. Pfefferoni VORBEREITUNG Garnelen ca. 20 Min. in kaltes Wasser legen. Knoblauch und Ingwer in dünne Scheiben schneiden. Zitrone Schale abreiben [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Pak Choi mit Spaghetti</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 13 Feb 2025 00:37:12 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Nudeln]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 2-3 Stk          PakChoi Knollen 1 Stk              Zwiebel mittelgroß, gelb oder weiß 2 EL               Olivenöl 8 &#8211; 10 Stk       Cherry-Tomaten 1 Stk               Zitrone Salz, weißer Pfeffer, Oregano und Thymian. Parmesan auf Wunsch. VORBEREITUNG Pak Choi gut waschen, halbieren und den Strunk herausschneiden. Weißen und grünen Teil trennen. Weißen Teil in ca. 3 mm dicke Streifen [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Gado Gado Sauce</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 26 Jan 2025 00:29:20 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Saucen (Zb)]]></category>
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					<description><![CDATA[Klassische indonesische Sauce. ZUTATEN 1 Stk.         Knoblauchzehe 1 Stk.          Ingwerwurzel, ca. 1 cm 2 Stängel   Zitronengras 2 EL            Sojasauce, dunkel 1 EL            Zitronensaft 6 EL           Erdnussbutter, grob 1 EL            Palmzucker oder brauner Zucker 1 TL            Chilipaste 1/4  L         Kokosmilch, dunkle dicke 1 EL            Öl 1/2 [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>Dip für Ofenkartoffeln</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 30 Dec 2024 21:00:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Marinaden (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Saucen/Cremen]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN (für 4 große Ofenkartoffeln) 2 Stk        Schalotten 1 Prise      Chilli gemahlen 2 Stk          Knoblauchzehen, gepresst 1 &#8211; 2 EL      Zitronensaft 2 TL            Zucker 2 EL            gehackte Petersilie 250 g          griechischer Joghurt, alternativ Sauerrahm Salz und schwarzer Pfeffer &#160; VORBEREITUNG Schalotten ganz fein hacken,  Zitronensaft auspressen, Petersilie hacken. &#160; ZUBEREITUNG Schalotten in eine weite Schale [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Rahmsuppe</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 14 Dec 2024 17:29:03 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Suppen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Aus Großmutters Küche. &#160; ZUTATEN (für 2 Personen) 0,5 l           Wasser gut gesalzen 35 g            Mehl, glatt 250 g          Sauerrahm ca. 150 g     Erdäpfel speckig Kümmel ganz und Salz VORBEREITUNG Wasser gut salzen und ganzen Kümmel beigeben. Erdäpfel darin bißweich kochen. Erdäpfel herausnehmen Wasser nicht wegschütten sondern am Kochen halten. Die gekochten Erdäpfel in ca. [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Erdäpfelpuffer</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 03 Dec 2024 00:30:34 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Beilagen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Deutsche Küche ZUTATEN 500 g            Erdäpfel 2 Stk             Eier 1 Stk              Zwiebel, mittelgroß ca. 80g 2 EL               Mehl 1 &#8211; 2 EL          Kartoffelstärke Öl bzw. Butterschmalz, Salz, schwarzer Pfeffer, Muskatnuß gemahlen &#160; VORBEREITUNG Erdäpfel reiben und in einem Tuch so stark wie möglich auspressen. In eine hohe Pfanne geben und Zwiebel dazu reiben. &#160; ZUBEREITUNG [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Marinade für Huhn oder Pute</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 16 Aug 2024 21:24:31 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Marinaden (Zb)]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN für ca. 600 g Fleisch 2 EL        Öl 1 EL         Balsamico rot 1 TL          Zucker oder Honig 1 TL          Tomatenmark 1 TL          Oregano, am besten frisch 1 Stk.        Zwiebel ca. 80 g 2 Stk.        Knoblauchzehen [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Grillsaucen</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 25 Feb 2022 16:20:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Saucen (Zb)]]></category>
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					<description><![CDATA[Grüne Chilisauce (scharf!) ZUTATEN je 1 Stk.            kleiner oder 1/2 großer Pfefferoni scharf und mild 1 Stk.                Knoblauchzehe groß 1 Stk.                Limette oder 2 Stk. Zitronen 1 1/2 EL            Koriander oder alternativ Petersilie 50 g                   Schmand (Fettrand der Sahne) 50 g                   Majonäse Salz und frisch gemahlener Pfeffer ZUBEREITUNG Knoblauch und Koriander fein hacken. Die Pfefferonischoten [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Zwiebelsauce nach Innviertler Art</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 15 Feb 2022 00:50:46 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Saucen (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Hausmannskost (Oberösterreieh) &#8211; deftig, aber sehr gut zu Fleischknödeln! ZUTATEN 2 EL            Butter 2 TL             Zucker ca. 500 g     Zwiebeln gelb oder weiß 2 EL             Mehl glatt 1/2 L            Rindsuppe (auch aus Würfeln) oder Wasser Salz, Pfeffer, Liebstöckl und Hesperidenessig VORBEREITUNG Zwiebel in feine Ringe schneiden, Rindsuppe aufstellen. Liebstöckl (wenn frisch) hacken. ZUBEREITUNG In einem [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Erdäpfelkrapferl</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 11 Feb 2022 21:02:30 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Beilagen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 450 g           Erdäpfel mehlig 3 Stk.           Eier 50 g             Butter Salz und Muskatnuß gemahlen ZUBEREITUNG Erdäpfel in Salzwasser weich kochen und sofort durch die Kartoffelpresse drücken oder in einer flachen Schale mit der Gabel fein zerdrücken. Eier trennen und die Erdäpfelmasse mit den drei Eidottern, Butter, Salz und Muskatnuss gut vermischen. Muffinformen mit Butter [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Dressing mit Joghurt für Tomatensalat</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 25 Jan 2022 23:36:44 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dressing (Zb)]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche (Türkei) ZUTATEN 250 g              Natur-Joghurt (am besten griechisches!) 2 Stk.              Knoblauchzehen 1/2 TL            Salz 1 TL                Petersilie gehackt 1 EL                Sesamsamen Salz und Pfeffer &#160; VORBEREITUNG Joghurt in einem feinmaschigen Sieb gut abtropfen lassen und etwas auspressen. Petersilie fein hacken. Sesam in einer beschichteten Pfanne ohne Öl anrösten. Vorsicht! Springt wenn er fertig [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Feta aus dem Backrohr</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 25 Jan 2022 21:42:32 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Käse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche (Griechenland) ZUTATEN 4 Stk.             Schafkäse (Feta) ßa 150 g 6 Stk.             Tomaten getrocknet aus dem Glas   *) 1 Stk.              Zwiebel rot, ca. 120 g   *) 2 &#8211; 3 Stk.       Knoblauchzehen 6 Stk.             Oliven schwarz, entkernt  *) Olivenöl Pfeffer, getrockneter Oregano, Rosmarin und Thymian VORBEREITUNG Ein Backblech oder eine Backform mit Olivenöl ausstreichen bzw. [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Griechischer Bauernsalat mit Feta</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 23 Jan 2022 23:33:59 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dressing (Zb)]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche (Griechenland) ZUTATEN 800 g           Tomaten, gut gereift aber nicht zu weich 1 Stk.            Salatgurke ca. 500 g 2 Stk.            Zwiebeln gelb mit je ca. 100 g 100 g            Oliven schwarz, entkernt 200 g            Schafkäse (Feta) ca. 30 g         Anchovisfilets Marinade: 1/8 L             Olivenöl 1 Stk.             Zitrone, nur der Salft Salz, Pfeffer schwarz und [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Griechische Fleischspieße &#8211; Souvlaki</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 21 Jan 2022 23:51:57 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fleisch (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Marinaden (Zb)]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche (Griechenland) ZUTATEN 1 kg         Schweinefleisch (Schopf), auch ausgelöste Hühnerschenkel oder Lammfleisch (Keule, Filet) Marinade: 1 Stk.       Zwiebel weiß oder gelb ca. 100 g 3 Stk.      Knoblauchzehen 1 EL         Oregano, frisch oder getrocknet 1 EL         Zitronensaft 1 EL         Thymian, frisch oder gerebelt 2 EL        Olivenöl Salz,  Pfeffer und Paprika rosenscharf w.g. geräuchert [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Schinkenfleckerl</title>
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		<pubDate>Thu, 20 Jan 2022 17:25:18 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Nudeln]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 400 g       Fleckerl, alternativ auch andere Teigwaren 120 g       Schinken *) 100 g       Zwiebel gleb oder weiß 1 Stk.       Knoblauchzehe 100 g       geriebenen Käse Salz, Pfeffer und Majoran VORBEREITUNG Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in wenig Öl glasig anbraten. Fleckerl nach Vorschrift in Salzwasser kochen. Schinken in kleine Stücke schneiden. ZUBEREITUNG Zwiebel/Knoblauchmasse und [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Thunfisch-Laibchen</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 20 Jan 2022 16:58:51 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Fisch (warm)]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 240 g        Thunfisch natural oder in Öl, gut abgetropft 2 Stk.        Eier 80 g          Topfen oder besser noch in Milch eingeweichtes Weißbrot 60 g          Zwiebel gelb oder weiß 1 Stk.        Knoblauchzehe 1 EL          Semmelbrösel Salz, Pfeffer und [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Tomatensauce für Tintenfisch, Garnelen, Krake (Pulpo)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 11 Jan 2022 15:02:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dressing (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Fisch (kalt)]]></category>
		<category><![CDATA[Fisch (warm)]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche ZUTATEN 2 EL          Olivenöl 3 Stk.        Knoblauchzehen, groß 400 g        Dosentomaten, italienische (Del Cesare) 7 Blätter   Basilikum 1/2 Bund   Petersilie oder Koriander 2 EL         Weißweinessig Salz und Pfeffer VORBEREITUNG Knoblauchzehen grob hacken, Basilikumblätter in schmale Streifen schneiden, Petersilie grob hacken ZUBEREITUNG Öl in einer beschichteten Pfanne mäßig erhitzen und Knoblauchzehen darin etwas anbräunen. [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Bierteig</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 11 Dec 2021 23:52:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fisch (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Pilze (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Tipps (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Zubereitung]]></category>
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					<description><![CDATA[zum Frittieren von Gemüse, Obst und Fisch &#160; ZUTATEN 200 g             Mehl, glatt 1 EL                ÖL 1/8 L             Bier, helles Pils 5 EL              Milch 2 Stk.            Eier 1/2 TL          Salz &#160; ZUBEREITUNG Mehl, Öl, Bier und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Eier und Salz untermischen. Den Teig ca. 30 Min. quellen lassen.]]></description>
		
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		<title>Pasta mit Gorgonzolasauce</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 11 Dec 2021 23:20:50 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Nudeln]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche (Italien) &#160; ZUTATEN 500 g       Pasta (Spaghetti, Bandnudeln etc.) 30 g          Butter 1 Stk.        Zwiebel, klein ca. 80 g 1 Stk.       Knoblauchzehe 200 g       Parmesan 200 g       Gorgonzola 200 ml    Sahne 4 EL        Weißwein trocken Salz, Pfeffer weiß &#160; VORBEREITUNG Zwiebel fein hacken, Gorgonzola mit der Gabel zerdrücken, Parmesan grob reiben, Pasta [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Parmigiana di melanzane</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 25 Feb 2021 14:54:45 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Aufläufe / Eintöpfe (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Saucen (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche, Italien    Braucht Zeit! ZUTATEN 800 &#8211; 1.000 g      Auberginen 800 g                   Tomaten (auch aus der Dose, aber nur gute italienische!) 120 g                    Zwiebel gelb 2 Stk.                   Eier 300 g                   Mozzarella (aus Büffelmilch) 100 g                   Parmesan, gerieben 2 EL                     Olivenöl 1/8 L                    Maiskeimöl 2 Stk.                   Knoblauchzehen 3 EL                     Basilikum frisch gehackt (oder 2 [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Griechisches Geschnetzeltes (Gyros)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 20 Nov 2020 21:43:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fleisch (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Geflügel]]></category>
		<category><![CDATA[Marinaden (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Würzen]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche, griechisch oder türkisch ZUTATEN 500 g                    Fleisch vom Schweinsschnitzel, Pute oder Huhn (ausgelöste Oberkeulen am besten!) 100 g                     Zwiebel rot 4 Stk.                    Knoblauchzehen 1 &#8211; 2 EL                 Olivenöl Marinade: 4 TL                     Oregano gerebelt 3 Zweige              Thymian frisch oder 1 TL getrocknet 1 TL                      Paprikapulver rosenscharf (möglichst geräuchert) 1/2 TL                  Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen 2 [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Erdäpfelauflauf mit Schinken und Champignons</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 14 Jun 2020 20:59:41 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Aufläufe / Eintöpfe (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Pilze (warm)]]></category>
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					<description><![CDATA[Der legendäre &#8222;Harakiri-Auflauf&#8220; aus der Studentenküche. ZUTATEN 1 kg                  Erdäpfel, fest kochend 300 g               Schinken (Beinschinken oder auch anderer) in dünnen Scheiben 500 g               Champignonscheiben aus der Dose bzw. dem Glas 500 g               Sauerrahm (2 Becher) Butter zum Ausfetten, Salz + Pfeffer VORBEREITUNG Erdäpfel halbfest kochen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Mit [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Kohlsprossen (Rosenkohl) auf Großmutter´s Art</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 02 Mar 2020 15:32:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Beilagen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Hausmannskost nach Wiener Art ZUTATEN 750 g           Kohlsprossen 3/8 L           Wasser, leicht gesalzen 50 g              Hamburger Speck, durchwachsen 40 g              Zwiebel 60 g              Butter 1 Stk             Weiß- oder Toastbrot VORBEREITUNG Kohlsprossen waschen, putzen und die Strünke kreuzweise einschneiden. Speck und Zwiebel fein würfeln. Weiß- oder Toastbrot entrinden und ebenfalls klein würfeln. ZUBEREITUNG Wasser leicht salzen [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Pasta mit Champignons</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 16 Nov 2019 21:40:47 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Nudeln]]></category>
		<category><![CDATA[Pilze (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 300 g         Tagliatelle oder andere Bandnudeln 4 EL           Olivenöl 300 g         braune Champignons 2 Stk.         Knoblauchzehen 2 &#8211; 3 EL      Zitronensaft 3 &#8211; 4 EL      Petersilie gehackt 1 EL            Butter 50 &#8211; 70 g    Parmesan gerieben Salz und Pfeffer VORBEREITUNG Champignons putzen und große vierteln bzw. halbieren, Petersilie hacken, Zitrone auspressen und Parmesan reiben. [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Paprika mit Polenta gefüllt</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 23 Sep 2019 18:43:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Saucen (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche ZUTATEN 100 g      Maisgries (Polenta) 25 g         Butter 1/4 l         Wasser 1/2 TL      Salz eventuell ca. 2 EL Kräuter (Thymian, Oregano, Rosmarin, Basilikum etc.) 4 Sk.          Paprika grün oder rot, groß oder auch 6 &#8211; 8 Spitzpaprika ca. 3 -5 EL Parmesan, fein gerieben Tomatensauce italienisch (Siehe Rezept) Salz und Pfeffer VORBEREITUNG Paprika [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Thunfischsteaks mit Zitronensauce</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 01 Feb 2019 21:08:56 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fisch (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Saucen (Zb)]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 4 Stk.          Thunfischsteaks, ca. 3 cm dick, Sushi-Qualität (auch TK-Ware) 1 Stk.           Zitrone unbehandelt 125 g           Schlagobers 2 &#8211; 3 EL      Butterschmalz oder Öl + Butter je 50% Salz und Pfeffer weiß, frisch gemahlen VORBEREITUNG Thunfischsteaks mit Pfeffer einreiben, nicht salzen! Zitrone schälen, die Schale in ganz feine Streifen (Zesten) und die Zitrone in [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Schnitzel gefüllt mit Senfsauce</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 01 Feb 2019 14:44:55 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fleisch (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Saucen (Zb)]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN Ca. 700 g            Putenbrust im Ganzen oder 4 dicke Scheiben Puten- bzw. Schweinsschnitzel ca. 2 EL              Chilisauce, Fertigprodukt bzw. selbst gemacht (Siehe Rezept unten) 80 g                    Salami 100 g                 Tomaten, schnittfest nicht zu weich 80 g                   Emmentaler oder ähnlicher Käse 3 EL                  Pfefferbutter (handwarme Butter mit Pfeffer gemahlen vermischen) 250 ml              [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Reissalat</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Jan 2019 21:37:11 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Salate (kalt)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Gut und schnell wenn Gäste kommen! &#160; ZUTATEN 300 g           Basmatireis 80 g             Erbsen frisch oder tiefgekühlt 3 Stk.          Frühlingszwiebel je 1 Stk.      Paprikaschote, grün + rot 300 g         Maiskörner aus der Dose 15 g            Minze frisch Dressing: 1 Stk. Knoblauchzehe, 125 ml Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 TL Zucker, Salz + Pfeffer &#160; VORBEREITUNG [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Palatschinkenfüllen süss + sauer</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 29 Jan 2019 09:55:14 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Früchte]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
		<category><![CDATA[Warme Mehlspeisen]]></category>
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					<description><![CDATA[Hausmannskost klassisch österreichisch! Variantenreich und schnell zu machen. &#160; ZUTATEN süsse Füllen: Marmeladen:Marillenmarmelade, der Klassiker. Auch andere Marmeladen z.B. Ribisel sehr gut! Frische Früchte aller Art oder auch aus Konserven wie z.B. Pfirsiche. Dafür nur eine Seite backen, die Früchte zerkleinern ev. mit Alk ein wenig aufpeppeln die Palatschinke wenden, die Früchte auf die noch [&#8230;]]]></description>
		
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