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	<title>Gemüse (warm) &#8211; Walter kocht</title>
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	<title>Gemüse (warm) &#8211; Walter kocht</title>
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		<title>Pak Choi mit Spaghetti</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 13 Feb 2025 00:37:12 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Nudeln]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 2-3 Stk          PakChoi Knollen 1 Stk              Zwiebel mittelgroß, gelb oder weiß 2 EL               Olivenöl 8 &#8211; 10 Stk       Cherry-Tomaten 1 Stk               Zitrone Salz, weißer Pfeffer, Oregano und Thymian. Parmesan auf Wunsch. VORBEREITUNG Pak Choi gut waschen, halbieren und den Strunk herausschneiden. Weißen und grünen Teil trennen. Weißen Teil in ca. 3 mm dicke Streifen [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Kraut mit Huhn</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 31 Jan 2025 17:26:38 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Aufläufe / Eintöpfe (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Geflügel]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Wenige Zutaten, leicht zu machen, schmeckt vorzüglich! &#160; ZUTATEN (für 2 Personen) 1/2 Stk.          Krautkopf (um die 500 gnerschnitzel 250 ml            Naturjoghurt, am besten griechisches 10% 1 &#8211; 2 Stk         Tomaten 1 Pkg              Mozarella 2 EL               Ketchup ca. 5 EL          Olivenöl, Salz, Paprika edelsüß, schwarzer Pfeffer, Chili &#160; VORBEREITUNG Vom Krautkopf Strunk herausschneiden und [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Lachs(forellen)-Röllchen</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 22 Jan 2025 22:55:43 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fisch (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 1 kg                     Lachs- oder Lachsforellenfilet je 2 EL                 Butter und Öl 1 Stk                    Zwiebel mittelgroß 150 g                   Champignons 1 Stk.                   Paprika rot 40 g                     Spinat je 100 ml             Wasser und Sahne 4 -5 Stk                Zitronenscheiben Salz und schwarzer Pfeffer, eventuell Petersilie VORBEREITUNG Lachsfilet mit [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Gemüse asiatisch</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 15 Dec 2024 18:25:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 10 Stk        Frühlingszwiebeln 1 Stk           Zucchini mittelgroß 2 Stk           große Karotten 1 Stk            Spitzpaprika rot 2 Stk            Knoblauchzehen 2 Stk            Tomaten 200 g           Glasnudeln 3 KL              Kurkuma 3 EL              Olivenöl 3 &#8211; 4 EL        helle Sojasauce Salz, Pfeffer und ev. Sambal Oelek &#160; VORBEREITUNG Von den Frühlingszwiebeln den weißen und hellgrünen Teil in [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Kürbis (Patisson) gefüllt</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 15 Dec 2024 13:09:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fleisch (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 3 Stk.          Patissonkürbisse (Fliegende Untertassen) 250 g           Faschiertes gemischt 3 EL             Olivenöl 2 Stk.          Zwiebeln, mittelgroß 1 TL             Gemüsesuppe oder Vegeta 2 EL             Tomatenmark 1 Stk.            Ei 50 g              Käse gerieben Salz und  Pfeffer VORBEREITUNG Bei den Kürbissen die Deckel abschneiden und den Inhalt mit einem Kaffeelöffel aushöhlen. [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Fenchel überbacken, italienisch</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 23 Nov 2024 00:24:18 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Italienisches Rezept. So schmeckt frischer Fenchel köstlich! ZUTATEN 4 Stk.       Fenchel, frisch 100 ml     trockener Weißwein 25 g          Semmelbrösel 3 EL        geriebener Parmesan 2 Stk.      Eier, nur die Dotter Bechamelsauce zubereiten Salz, Pfeffer und eine Prise Muskat VORBEREITUNG Bechamelsauce (Siehe Rezept) etwas dickflüssiger zubereiten und zusätzlich mit 2 Eidottern binden. Parmesan reiben. Fenchelknollen putzen, Stängel [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Schweinekotelett oder -schopf in Gemüse-Weinsauce</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 12 Nov 2024 00:07:01 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Beilagen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Fleisch (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN (für 2 Personen) 2 Stk.                 Koteletts oder Schopf vom Schwein, nicht zu dünn! 150g                    Zwiebel, weiß oder gelb 100g                    Karotten 80g                       Frühlingszwiebeln 40g                       Bauchspeck (Hamburger) 3 Stk.                    Knoblauchzehen 2 EL                      Tomatenmark 1/8 L                      trockener Rotwein je 1 Stk.                 Rosmarien- und Thymianzweige ca. 30g                 Butter Mehl, Öl oder Butterschmalz, Salz und Pfeffer schwarz VORBEREITUNG Fleisch [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Griechische Hackfleischbällchen &#8211; Bifteki</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 25 Jan 2022 16:02:49 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fleisch (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche (Griechenland) ZUTATEN für ca. 12 &#8211; 14 Stück mit je ca. 60 g 500 g       Faschiertes gemischt Rind/Schwein 100 g        Schafkäse (Feta) 2 Stk.       Eier 1 Stk.        Zwiebel gelb oder weiß, ca.120 g je 3 EL      Petersilie und Oregano gehackt 30 &#8211; 40 g  Petersilie fein gehackt 2 EL          Semmelbrösel je 1 TL       [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Bierteig</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 11 Dec 2021 23:52:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fisch (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Pilze (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Tipps (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Zubereitung]]></category>
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					<description><![CDATA[zum Frittieren von Gemüse, Obst und Fisch &#160; ZUTATEN 200 g             Mehl, glatt 1 EL                ÖL 1/8 L             Bier, helles Pils 5 EL              Milch 2 Stk.            Eier 1/2 TL          Salz &#160; ZUBEREITUNG Mehl, Öl, Bier und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Eier und Salz untermischen. Den Teig ca. 30 Min. quellen lassen.]]></description>
		
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		<title>Parmigiana di melanzane</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 25 Feb 2021 14:54:45 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Aufläufe / Eintöpfe (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Saucen (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche, Italien    Braucht Zeit! ZUTATEN 800 &#8211; 1.000 g      Auberginen 800 g                   Tomaten (auch aus der Dose, aber nur gute italienische!) 120 g                    Zwiebel gelb 2 Stk.                   Eier 300 g                   Mozzarella (aus Büffelmilch) 100 g                   Parmesan, gerieben 2 EL                     Olivenöl 1/8 L                    Maiskeimöl 2 Stk.                   Knoblauchzehen 3 EL                     Basilikum frisch gehackt (oder 2 [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Kohlsprossen (Rosenkohl) auf Großmutter´s Art</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 02 Mar 2020 15:32:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Beilagen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Hausmannskost nach Wiener Art ZUTATEN 750 g           Kohlsprossen 3/8 L           Wasser, leicht gesalzen 50 g              Hamburger Speck, durchwachsen 40 g              Zwiebel 60 g              Butter 1 Stk             Weiß- oder Toastbrot VORBEREITUNG Kohlsprossen waschen, putzen und die Strünke kreuzweise einschneiden. Speck und Zwiebel fein würfeln. Weiß- oder Toastbrot entrinden und ebenfalls klein würfeln. ZUBEREITUNG Wasser leicht salzen [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Broccoli als Beilage</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 16 Nov 2019 21:59:42 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Beilagen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 200 g         Broccoli 1 EL            Olivenöl 1/16 L         Hühnersuppe Salz und Pfeffer VORBEREITUNG Broccoli putzen und in mittelgroße Stücke schneiden (auch die Stiele). Hühnersuppe zustellen. ZUBEREITUNG Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Broccolistücke darin kurz anbraten. Hitze herunterschalten und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Hühnersuppe auffüllen, umrühren und zugedeckt ca. 10 [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Paprika mit Polenta gefüllt</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 23 Sep 2019 18:43:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Saucen (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche ZUTATEN 100 g      Maisgries (Polenta) 25 g         Butter 1/4 l         Wasser 1/2 TL      Salz eventuell ca. 2 EL Kräuter (Thymian, Oregano, Rosmarin, Basilikum etc.) 4 Sk.          Paprika grün oder rot, groß oder auch 6 &#8211; 8 Spitzpaprika ca. 3 -5 EL Parmesan, fein gerieben Tomatensauce italienisch (Siehe Rezept) Salz und Pfeffer VORBEREITUNG Paprika [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Huhn mit grünen Oliven</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 24 Feb 2019 15:16:43 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Geflügel]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Nudeln]]></category>
		<category><![CDATA[Pilze (warm)]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche (Italien). Sehr gute Geschmackskombination! ZUTATEN 1 kg       Hühneroberkeulen 2 EL      Olivenöl 25 g       Butter 1 Stk.     Zwiebel gelb oder weiß, ca. 150 &#8211; 180 g 3 Stk.    Knoblauchzehen 2 Stk.    Paprikaschoten, w.g. große Spitzpaprika, rot, orange oder gelb 250 g     Champignons weiß oder braun, möglichst kleine 200 g     Tomaten 150 ml    Weißwein trocken [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Lachs in Basilikum-Palatschinken</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 02 Feb 2019 23:16:10 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Beilagen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Fisch (kalt)]]></category>
		<category><![CDATA[Fisch (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 300 g            Lachs, geräuchert oder gebeizt 120 g            Mehl glatt 2 Stk.           Eier 250 ml        Milch 100 g          Basilikumblätter Limettentopfen: 250 g  Topfen (passiert), Saft und geriebene Schale von einer Limette oder 2 Zitronen, Salz &#160; VORBEREITUNG Milch mit dem blanchiertem und gehacktem Basilikum im Mixer fein pürieren. Mehl und Eier zufügen [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Palatschinkenfüllen süss + sauer</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 29 Jan 2019 09:55:14 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Früchte]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
		<category><![CDATA[Warme Mehlspeisen]]></category>
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					<description><![CDATA[Hausmannskost klassisch österreichisch! Variantenreich und schnell zu machen. &#160; ZUTATEN süsse Füllen: Marmeladen:Marillenmarmelade, der Klassiker. Auch andere Marmeladen z.B. Ribisel sehr gut! Frische Früchte aller Art oder auch aus Konserven wie z.B. Pfirsiche. Dafür nur eine Seite backen, die Früchte zerkleinern ev. mit Alk ein wenig aufpeppeln die Palatschinke wenden, die Früchte auf die noch [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Okra gebraten mit Shrimps</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 28 Jan 2019 20:11:52 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fisch (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
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					<description><![CDATA[Asiatische Küche (Indien) ZUTATEN 500 g           Okra, frische 500 g           Shrimps natur 4 &#8211; 6 EL       Öl 4 Stk.           Knoblauchzehen zerdrückt 5 cm             Ingwer 1 Stk.           Pfefferoni rot (groß oder 4 Stk. kleine) 1/2 TL         Kurkuma 1 TL             Kreuzkümmel (Cumin) 4 &#8211; 6 Stk.    Curryblätter getrocknet 3 Stk.          Zitronen, nur der Saft 2 TL           Naturzucker [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Lauchreis mit Schafkäse</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 25 Jan 2019 09:13:42 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 1 &#8211; 1,2 kg           Lauchstangen, möglichst dünne 4 Stk.                Karotten 500 g                Tomaten 4 Stk.                Knoblauchzehen 6 EL                 Olivenöl 1/2 L                Gemüsesuppe (Würfel) 140 g               Reis 1 1/2 TL          Zucker 2 TL                Pul Biber (türkische Paprikaflocken) je 1/2 TL         Dille, Oregano, Thymian + Basilikum (alle getrocknet) 1 Stk.               Zitrone, nur der Saft [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Linsen-Curry mit milden Pfefferoni</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 24 Jan 2019 09:33:38 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Asiatische Küche (Indien) ZUTATEN 300 g      Linsen gelb oder grün 6 Stk.      große Pfefferoni mild, grün oder gelb 2 Stk.      Knoblauchzehen 30 g        Ingwer 4 Stk.     Tomaten 1 Stk.      Zwiebel gelb oder weiß je 1 EL    Kreuzkümmel gemahlen, Garam Marsala, Kurkuma, Senfkörner 4 EL       Gee oder Butterschmalz 400 ml  Kokosmilch 1 Handvoll Curryblätter, 1 EL [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Fisolen in Dill-Rahm-Sauce</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 15 Jan 2019 18:06:09 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Beilagen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN &#160; 800 – 1.000 g           Fisolen grün, gelb oder auch gemischt 20 g                            Butter 20 g                            Mehl glatt ¼ L                             Rindsuppe, auch aus Würfeln 1/8 L                           Sauerrahm 10 g                            Dillspitzen auch tiefgefrorene 1 – 2 EL                     Zitronensaft oder Essig Salz und Pfeffer (weiß) &#160; VORBEREITUNG Fisolen waschen, putzen, notfalls Fäden entfernen und die [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Zungenragout mit Spargel</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 15 Jan 2019 18:05:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fleisch (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Saucen (Zb)]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 600 g               Rinds- oder Kalbszunge, roh nicht gepökelt! 1 Pkt.               Suppengemüse 1 Stk.               Zwiebel ungeschält, ca. 60 g Salz, Pfefferkörner und Wacholderbeeren 500 g              Spargel weiß oder grün, frisch 30 g                Öl 25 g                Mehl glatt ½ Liter          Zungensuppe (von oben) oder Rindsuppe 10 – 12 Stk.  Oliven grün, entsteint können auch [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Tajine &#8211; Hühnerkeulen oder Kaninchenschenkel</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 15 Jan 2019 18:02:07 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Geflügel/Wild]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
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					<description><![CDATA[(Gulaschartig, Zeitaufwand mindestens 2 Stunden!) ZUTATEN 4 Stk.              Hühner- oder &#62;Kaninchenkeulen 450 g              Tomaten in Stücken (1 Dose) 150 g               Schalotten fein gehackt. 3 Stk.              Karotten, in Scheiben geschnitten 1 Stange         Staudensellerie oder 1 EL 3 Stk.             Knoblauchzehen fein gehackt 6 Blätter        [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Erdäpfelnudeln mit Rahmlauch</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 15 Jan 2019 17:57:56 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Hausmannskost (Oberösterreich) &#160;  Erdäpfelnudeln („Abschneidinei“)  ZUTATEN 150 g              Erdäpfel, mehlig 1 EL                Mehl glatt 1 TL                Grieß 1 Stk.              Eidotter 5 g                  Butterschmalz Muskatnuss, Salz + Pfeffer VORBEREITUNG + ZUBEREITUNG Kartoffeln weich kochen und pressen, mit Mehl, Grieß, Eidotter, Muskatnuss, Salz + Pfeffer gut vermischen. Fingerdicke Nudeln ausrollen und zentimetergroße Stücke davon abschneiden. [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Cataplana Alentejana</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 15 Jan 2019 17:49:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Aufläufe / Eintöpfe (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Fisch (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Fleisch (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Marinaden (Zb)]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche. Portugiesiches Nationalgericht im Kupferkessel. ZUTATEN 60 dag           Schweinelendchen 40-50 dag      Muscheln (bereits ohne Schale) oder aber die gleiche Menge ausgelöste Shrimps. (Original ist mit Muscheln) 2 Stk               reife Tomaten geschält, in mittelgroße Würfel schneiden 1 Stk               Paprika am besten rot und ebenfalls in mittelgroße Stücke schneiden 1 Stk               Zwiebel (120 &#8211; 150 g) [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Blunzen-Kohl-Auflauf</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 06 Jan 2019 23:09:04 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Aufläufe / Eintöpfe (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Fleisch (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 600 &#8211; 800 g              Grünkohl (Wirsing) 10 dag                       Räucherspeck (Hamburger) 60 g                           Erdäpfel, speckig ca. 70 g                     Zwiebeln 3 Stk.                        Knoblauchzehen ca. 500 dag               Blunze natur 3 EL                          Petersilie gehackt 2 EL                          Butter 2 EL                          Mehl, glatt 1/4 L                         Milch 15 dag                      Gouda, fein gerieben Salz, Pfeffer [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Pasta mit Basilikum</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 19 Nov 2018 22:49:11 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Beilagen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Nudeln]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN für 4 Portionen 30 &#8211; 40 g      Basilikumblätter 2 Stk.           Knoblauchzehen 80 g             Parmesankäse 25 g             Pinienkerne 125 ml         Olivenöl Salz + Pfeffer &#160; ZUBEREITUNG Die Pinienkerne ohne Öl oder Fett in einer beschichteten Pfanne anrösten und leicht abkühlen lassen. Knoblauchzehe fein hacken und mit den noch lauwarmen Pinienkernen im Mörser zu einer sämigen [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>Krautwickler nach Balkan-Art (Sarma)</title>
		<link>http://www.hoedl-wels.at/kochbuch/krautwickler-nach-balkan-art-sarma/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 19 Nov 2018 10:01:09 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fleisch (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 1 Stk. Weißkrautkopf (Braunschweiger in Lake eingelegt, ca. 1 &#8211; 1,5 kg 500 g Sauerkraut (im Paket) 3/4 kg Faschiertes, gemischt &#8211; soll nicht zu trocken sein! 125 g Räucherspeck 1/2 Tasse Reis, gekocht 1/4 L Rindsuppe (auch aus Würfeln) 1 1/2 EL Tomatenmark je 1/2 EL Ajvar und Petersilie gehackt 1 Stk. Zwiebel, [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Champignonragout</title>
		<link>http://www.hoedl-wels.at/kochbuch/champignonragout/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 21 Oct 2018 15:07:57 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Beilagen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Pilze (warm)]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 500 g       Champignons frisch 50 g         Speck durchwachsen (Hamburger) 20 g         Butter 100 g       Zwiebel gelb oder rot 1 Stk.       Knoblauchzehe 1/8 L       Fleischsuppe (klare aus Würfeln) 5 EL        Rotwein trocken 2 EL        Mehl glatt Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß VORBEREITUNG Champignons putzen, waschen und halbieren, vierteln oder in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Tomatensauce italienisch</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 21 Oct 2018 14:27:56 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Beilagen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Saucen (Zb)]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche (Italien) ZUTATEN (als Beilage für 4 Personen) 400 g         Tomaten geschält aus der Dose (oder 500 &#8211; 600 g frische) 120 g          Zwiebeln 2 EL           Olivenöl 75 g            Oliven schwarz, ohne Kerne 1 EL           Tomatenmark 1 Stk.         Knoblauchzehe 2 EL          Basilikum frisch, fein gehackt Salz, Pfeffer, Parmesan VORBEREITUNG Frische Tomaten in [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Broccoli-Lachstorte</title>
		<link>http://www.hoedl-wels.at/kochbuch/broccoli-lachstorte/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 05 Aug 2018 15:42:44 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fisch (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN Teig: 200 g              Mehl 100 g               Butter 1 Stk.               Ei 2 EL                Wasser 1 TL                 Salz Belag: 250 g               Broccoli 150 &#8211; 200 g     Lachs, geräuchert 200 g              Schlagobers (statt Schmand) 2 Stk.              Eier 150 g               Frischkäse (mit Käutern) Salz + Pfeffer VORBEREITUNG Springform ausfetten, (Zutaten in dieser Reihenfolge zu einem Teig kneten, [&#8230;]]]></description>
		
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