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	<title>Vegetarisch &#8211; Walter kocht</title>
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	<title>Vegetarisch &#8211; Walter kocht</title>
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		<title>Pak Choi mit Spaghetti</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 13 Feb 2025 00:37:12 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Nudeln]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 2-3 Stk          PakChoi Knollen 1 Stk              Zwiebel mittelgroß, gelb oder weiß 2 EL               Olivenöl 8 &#8211; 10 Stk       Cherry-Tomaten 1 Stk               Zitrone Salz, weißer Pfeffer, Oregano und Thymian. Parmesan auf Wunsch. VORBEREITUNG Pak Choi gut waschen, halbieren und den Strunk herausschneiden. Weißen und grünen Teil trennen. Weißen Teil in ca. 3 mm dicke Streifen [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Kraut mit Huhn</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 31 Jan 2025 17:26:38 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Aufläufe / Eintöpfe (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Geflügel]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Wenige Zutaten, leicht zu machen, schmeckt vorzüglich! &#160; ZUTATEN (für 2 Personen) 1/2 Stk.          Krautkopf (um die 500 gnerschnitzel 250 ml            Naturjoghurt, am besten griechisches 10% 1 &#8211; 2 Stk         Tomaten 1 Pkg              Mozarella 2 EL               Ketchup ca. 5 EL          Olivenöl, Salz, Paprika edelsüß, schwarzer Pfeffer, Chili &#160; VORBEREITUNG Vom Krautkopf Strunk herausschneiden und [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Dip für Ofenkartoffeln</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 30 Dec 2024 21:00:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Marinaden (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Saucen/Cremen]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN (für 4 große Ofenkartoffeln) 2 Stk        Schalotten 1 Prise      Chilli gemahlen 2 Stk          Knoblauchzehen, gepresst 1 &#8211; 2 EL      Zitronensaft 2 TL            Zucker 2 EL            gehackte Petersilie 250 g          griechischer Joghurt, alternativ Sauerrahm Salz und schwarzer Pfeffer &#160; VORBEREITUNG Schalotten ganz fein hacken,  Zitronensaft auspressen, Petersilie hacken. &#160; ZUBEREITUNG Schalotten in eine weite Schale [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Gemüse asiatisch</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 15 Dec 2024 18:25:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 10 Stk        Frühlingszwiebeln 1 Stk           Zucchini mittelgroß 2 Stk           große Karotten 1 Stk            Spitzpaprika rot 2 Stk            Knoblauchzehen 2 Stk            Tomaten 200 g           Glasnudeln 3 KL              Kurkuma 3 EL              Olivenöl 3 &#8211; 4 EL        helle Sojasauce Salz, Pfeffer und ev. Sambal Oelek &#160; VORBEREITUNG Von den Frühlingszwiebeln den weißen und hellgrünen Teil in [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Rahmsuppe</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 14 Dec 2024 17:29:03 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Suppen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Aus Großmutters Küche. &#160; ZUTATEN (für 2 Personen) 0,5 l           Wasser gut gesalzen 35 g            Mehl, glatt 250 g          Sauerrahm ca. 150 g     Erdäpfel speckig Kümmel ganz und Salz VORBEREITUNG Wasser gut salzen und ganzen Kümmel beigeben. Erdäpfel darin bißweich kochen. Erdäpfel herausnehmen Wasser nicht wegschütten sondern am Kochen halten. Die gekochten Erdäpfel in ca. [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Erdäpfelpuffer</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 03 Dec 2024 00:30:34 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Beilagen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Deutsche Küche ZUTATEN 500 g            Erdäpfel 2 Stk             Eier 1 Stk              Zwiebel, mittelgroß ca. 80g 2 EL               Mehl 1 &#8211; 2 EL          Kartoffelstärke Öl bzw. Butterschmalz, Salz, schwarzer Pfeffer, Muskatnuß gemahlen &#160; VORBEREITUNG Erdäpfel reiben und in einem Tuch so stark wie möglich auspressen. In eine hohe Pfanne geben und Zwiebel dazu reiben. &#160; ZUBEREITUNG [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Erdäpfellaibchen in Panade</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 24 Nov 2024 16:33:20 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Beilagen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 500 g           Erdäpfel, eher mehlig 100 g            Karotten 150 g            Mozarella 2 EL             Butter 2 Stk.           Eier 2 EL             Joghurt 3 EL              Mehl 2 &#8211; 3 Stk       Knoblauchzehen Maiskeimöl, Petersilie, Salz + Pfeffer &#160; VORBEREITUNG Erdäpfel kernig weich in Salzwasser mit etwas ganzem Kümmel kochen. Karotten fein raspeln. Mozarella grob raspeln, Knoblauch und Petersilie [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Fenchel überbacken, italienisch</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 23 Nov 2024 00:24:18 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Italienisches Rezept. So schmeckt frischer Fenchel köstlich! ZUTATEN 4 Stk.       Fenchel, frisch 100 ml     trockener Weißwein 25 g          Semmelbrösel 3 EL        geriebener Parmesan 2 Stk.      Eier, nur die Dotter Bechamelsauce zubereiten Salz, Pfeffer und eine Prise Muskat VORBEREITUNG Bechamelsauce (Siehe Rezept) etwas dickflüssiger zubereiten und zusätzlich mit 2 Eidottern binden. Parmesan reiben. Fenchelknollen putzen, Stängel [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Erdäpfel-Zitronen-Stampf</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 15 Aug 2024 15:20:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Beilagen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 500 g          Erdäpfel, festkochend 1 Stk.          Zitrone, unbehandelt 3 EL            Olivenöl 1/8 &#8211; 1/4 l   Milch Salz und Pfeffer, wer mag eine Knoblauchzehe VORBEREITUNG Erdäpfel schälen und mit etwaws ganzem Kümmel bißfest kochen. Von der Zitrone die Schale abreiben und den Saft auspressen. Knoblauchzehe schälen. ZUBEREITUNG Öl erhitzen und mit der abgeriebenen Zitrone 2 [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Guacamole</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 25 Feb 2022 09:19:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gemüse (kalt)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Mexikanische Küche ZUTATEN 2 Stk.          Avocados, reif aber noch fest 6 Stk.          Frühlingszwiebel 3 Stk.           Tomaten mittelgroß 1 Stk.            Chilli, nicht zu scharf (ev. auch aus dem Glas) 1 Stk.            Zitrone, nur der Saft 3 EL             Koriander oder Petersilie glatt Salz + ev. weißer Pfeffer VORBEREITUNG Tomaten schälen und in kleine Würfel schneiden, Frühlingszwiebel, Koriander [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Weißbrot (Baguette) mit Knoblauchbutter</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 24 Feb 2022 10:57:45 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 2 Stk.            Baguettes groß oder weiße Wecken 4 Stk.            Knoblauchzehen 2 Stk.            Schalotten oder kleine Zwiebeln 250 g            Butter Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft VORBEREITUNG Butter aus dem Kühlschrank nehmen &#62; soll handwarm werden. Knoblauch und Schalotten sehr fein hacken. Backrohr auf 220 °C vorheizen. ZUBEREITUNG Butter schaumig rühren, Knoblauch und Schalotten unterrühren und [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Zwiebelsauce nach Innviertler Art</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 15 Feb 2022 00:50:46 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Saucen (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Hausmannskost (Oberösterreieh) &#8211; deftig, aber sehr gut zu Fleischknödeln! ZUTATEN 2 EL            Butter 2 TL             Zucker ca. 500 g     Zwiebeln gelb oder weiß 2 EL             Mehl glatt 1/2 L            Rindsuppe (auch aus Würfeln) oder Wasser Salz, Pfeffer, Liebstöckl und Hesperidenessig VORBEREITUNG Zwiebel in feine Ringe schneiden, Rindsuppe aufstellen. Liebstöckl (wenn frisch) hacken. ZUBEREITUNG In einem [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Karotten-Erdäpfelsuppe mit Sekt</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 14 Feb 2022 21:36:56 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Suppen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 1 kg           Karotten 800 g        Erdäpfel, mehlige wären besser 200 ml      Sahne 120 g         Zwiebel, gelb oder weiß 1 &#8211; 2 Stk.    Knoblauchzehen 2 L              Gemüsesuppe 1 TL            Pfeffer schwarz 1 Bund        Schnittlauch 2 &#8211; 4 EL       Wahlnüsse grob gehackt 1/2 L            Flasche Sekt, trocken Salz + Pfeffer VORBEREITUNG Gemüsesuppe zustellen, Karotten schälen und [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Feta aus dem Backrohr</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 25 Jan 2022 21:42:32 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Käse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche (Griechenland) ZUTATEN 4 Stk.             Schafkäse (Feta) ßa 150 g 6 Stk.             Tomaten getrocknet aus dem Glas   *) 1 Stk.              Zwiebel rot, ca. 120 g   *) 2 &#8211; 3 Stk.       Knoblauchzehen 6 Stk.             Oliven schwarz, entkernt  *) Olivenöl Pfeffer, getrockneter Oregano, Rosmarin und Thymian VORBEREITUNG Ein Backblech oder eine Backform mit Olivenöl ausstreichen bzw. [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Tsatsiki &#8211; griechische Gurkencreme</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 23 Jan 2022 21:59:11 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Aufstriche]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche (Griechenland) ZUTATEN 1/2 Stk.         Salatgurke, ca. 300 g 2 Stk.             Knoblauchzehen 250 g              Griechisches Naturjoghurt, keines &#8222;light&#8220; mit 0% Fett ! 60 g                Topfen 1 EL                Frischkäse Salz und etwas Petersilie VORBEREITUNG Gurke waschen, 1rockentupfen  und schälen. Gurke halbieren und das Fruchtfleisch um die Kerne mit einem Löffel herausschälen. Fruchtfleisch in eine hohe [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Griechischer Vorspeisen-Teller mit Feta und Auberginen</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 22 Jan 2022 16:33:32 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gemüse (kalt)]]></category>
		<category><![CDATA[Käse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche (Griechenland) Feta (Schafkäse) in der Folie ZUTATEN 400 g           Feta 1 Stk.           Zwiebel gelb oder weiß, ca. 120 g 20 Stk         Kirschtomaten 4 &#8211; 6 Stk.    Pfefferoni grün, können auch eingelegte aus dem Glas sein ca. 100 g     Olivenöl 2 Stk.          Weißbrotscheiben &#160; Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano und Chillipulver ZUBEREITUNG Eine feuerfeste Form [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Pasta mit Gorgonzolasauce</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 11 Dec 2021 23:20:50 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Nudeln]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche (Italien) &#160; ZUTATEN 500 g       Pasta (Spaghetti, Bandnudeln etc.) 30 g          Butter 1 Stk.        Zwiebel, klein ca. 80 g 1 Stk.       Knoblauchzehe 200 g       Parmesan 200 g       Gorgonzola 200 ml    Sahne 4 EL        Weißwein trocken Salz, Pfeffer weiß &#160; VORBEREITUNG Zwiebel fein hacken, Gorgonzola mit der Gabel zerdrücken, Parmesan grob reiben, Pasta [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Parmigiana di melanzane</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 25 Feb 2021 14:54:45 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Aufläufe / Eintöpfe (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Saucen (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche, Italien    Braucht Zeit! ZUTATEN 800 &#8211; 1.000 g      Auberginen 800 g                   Tomaten (auch aus der Dose, aber nur gute italienische!) 120 g                    Zwiebel gelb 2 Stk.                   Eier 300 g                   Mozzarella (aus Büffelmilch) 100 g                   Parmesan, gerieben 2 EL                     Olivenöl 1/8 L                    Maiskeimöl 2 Stk.                   Knoblauchzehen 3 EL                     Basilikum frisch gehackt (oder 2 [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Kohlsprossen (Rosenkohl) auf Großmutter´s Art</title>
		<link>http://www.hoedl-wels.at/kochbuch/kohlsprossen-rosenkohl-auf-grossmutters-art/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 02 Mar 2020 15:32:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Beilagen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Hausmannskost nach Wiener Art ZUTATEN 750 g           Kohlsprossen 3/8 L           Wasser, leicht gesalzen 50 g              Hamburger Speck, durchwachsen 40 g              Zwiebel 60 g              Butter 1 Stk             Weiß- oder Toastbrot VORBEREITUNG Kohlsprossen waschen, putzen und die Strünke kreuzweise einschneiden. Speck und Zwiebel fein würfeln. Weiß- oder Toastbrot entrinden und ebenfalls klein würfeln. ZUBEREITUNG Wasser leicht salzen [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Broccoli als Beilage</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 16 Nov 2019 21:59:42 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Beilagen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 200 g         Broccoli 1 EL            Olivenöl 1/16 L         Hühnersuppe Salz und Pfeffer VORBEREITUNG Broccoli putzen und in mittelgroße Stücke schneiden (auch die Stiele). Hühnersuppe zustellen. ZUBEREITUNG Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Broccolistücke darin kurz anbraten. Hitze herunterschalten und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Hühnersuppe auffüllen, umrühren und zugedeckt ca. 10 [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Pasta mit Champignons</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 16 Nov 2019 21:40:47 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Nudeln]]></category>
		<category><![CDATA[Pilze (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[ZUTATEN 300 g         Tagliatelle oder andere Bandnudeln 4 EL           Olivenöl 300 g         braune Champignons 2 Stk.         Knoblauchzehen 2 &#8211; 3 EL      Zitronensaft 3 &#8211; 4 EL      Petersilie gehackt 1 EL            Butter 50 &#8211; 70 g    Parmesan gerieben Salz und Pfeffer VORBEREITUNG Champignons putzen und große vierteln bzw. halbieren, Petersilie hacken, Zitrone auspressen und Parmesan reiben. [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Apfelstrudel &#8211; ausgezogener</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 23 Sep 2019 19:38:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
		<category><![CDATA[Warme Mehlspeisen]]></category>
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					<description><![CDATA[Ein Klassiker der österreichischen Hausmannskost. ZUTATEN Teig 250 g           Mehl, glatt 1 KL             Salz 1 EL             Öl ca. 1/8 L     lauwarmes Wasser Fülle 1 kg              Äpfel, säuerlich 100 g           Kristallzucker 100 g            Semmelbrösel 50 g               Butter 1 KL               Zimt gemahlen 50 g               Rosinen (ev. in 1 EL Rum oder Cognac eingeweicht) &#160; VORBEREITUNG Mehl aufs [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Paprika mit Polenta gefüllt</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 23 Sep 2019 18:43:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Saucen (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche ZUTATEN 100 g      Maisgries (Polenta) 25 g         Butter 1/4 l         Wasser 1/2 TL      Salz eventuell ca. 2 EL Kräuter (Thymian, Oregano, Rosmarin, Basilikum etc.) 4 Sk.          Paprika grün oder rot, groß oder auch 6 &#8211; 8 Spitzpaprika ca. 3 -5 EL Parmesan, fein gerieben Tomatensauce italienisch (Siehe Rezept) Salz und Pfeffer VORBEREITUNG Paprika [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Erdäpfelpürree französisch (Aligot)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 05 Feb 2019 09:17:07 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Beilagen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Ausgezeichnete Beilage! ZUTATEN 600 g           Erdäpfel mehlig 100 ml         Milch 100 ml         Schlagobers 100 g            Crème fraiche 30 g              Butter, zimmerwarm 200 g           Käse fein gerieben (Cantal oder Comte im Originalrezept) 1 Stl-            Knoblauchzehe Salz, Pfeffer und Muskatnuss VORBEREITUNG Erdäpfel schälen und in Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit Knoblauch pellen und fein hacken, Milch [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Polsterzipfel &#8211; Topfen-Marmeladetascherl</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Jan 2019 22:09:19 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Bäckereien]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
		<category><![CDATA[Warme Mehlspeisen]]></category>
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					<description><![CDATA[Traditionelle oberösterreichische Mehlspeise. Rezept von Sieglinde Edtbauer, dereinst Seminarbetreuerin für Ikebana im Bildungshaus Schloß Puchberg. Leider verstorben 2019. ZUTATEN für 2 Backbleche, ca. 30 Stk. 250 g           Topfen 250 g           Butter 250 g           Mehl glatt 1 Stk.          Ei Marillen- oder Ribiselmarmelade Eine Prise Salz VORBEREITUNG Topfen in einem Tuch etwas ausdrücken, soll nicht zu feucht [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Reissalat</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Jan 2019 21:37:11 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Salate (kalt)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Gut und schnell wenn Gäste kommen! &#160; ZUTATEN 300 g           Basmatireis 80 g             Erbsen frisch oder tiefgekühlt 3 Stk.          Frühlingszwiebel je 1 Stk.      Paprikaschote, grün + rot 300 g         Maiskörner aus der Dose 15 g            Minze frisch Dressing: 1 Stk. Knoblauchzehe, 125 ml Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 TL Zucker, Salz + Pfeffer &#160; VORBEREITUNG [&#8230;]]]></description>
		
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		<item>
		<title>Polenta (Maisgries)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Jan 2019 09:42:51 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Beilagen (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche (Italien) ZUTATEN 18 &#8211; 20 dag           Polenta 1/2 L                      Wasser 2 g                         Butter Salz und Butter zum Einfetten. Eventuell 2 EL Petersilie gehackt + 1 Knoblauchzehe dazu mischen. VORBEREITUNG Wasser zum Aufkochen kräftig salzen. Auflaufform buttern. ZUBEREITUNG Butter im kochenden Wasser auflösen. Polenta ins brodelnde Wasser langsam einrieseln lassen und dann sofort schnell [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Pasta mit Feta und Bratwurstknöderl</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 29 Jan 2019 23:24:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fleisch (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Nudeln]]></category>
		<category><![CDATA[Pilze (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
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					<description><![CDATA[Mediterrane Küche (Italien). Sehr sättigend aber gut! ZUTATEN 400 g          Teigwaren (z.B. Penne)                               300 &#8211; 350 g    Cocktailtomaten 50 g             Pinienkerne                                                   120 g         Schalotten 150 g           Feta                                                                  4 Stk.        Bratwürstel 150 g           Creme fraiche oder Sauerrahm                  2 &#8211; 3 EL        Olivenöl 4 Stk.          Knoblauchzehen                                            2 EL        Thymianblättchen 1/2 TL        Zitronenschale gerieben                               2 EL             Butter 1/2 [&#8230;]]]></description>
		
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		<item>
		<title>Palatschinkenfüllen süss + sauer</title>
		<link>http://www.hoedl-wels.at/kochbuch/palatschinkenfuellen-suess-sauer/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 29 Jan 2019 09:55:14 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Früchte]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
		<category><![CDATA[Warme Mehlspeisen]]></category>
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					<description><![CDATA[Hausmannskost klassisch österreichisch! Variantenreich und schnell zu machen. &#160; ZUTATEN süsse Füllen: Marmeladen:Marillenmarmelade, der Klassiker. Auch andere Marmeladen z.B. Ribisel sehr gut! Frische Früchte aller Art oder auch aus Konserven wie z.B. Pfirsiche. Dafür nur eine Seite backen, die Früchte zerkleinern ev. mit Alk ein wenig aufpeppeln die Palatschinke wenden, die Früchte auf die noch [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Lauchreis mit Schafkäse</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Walter Hödl]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 25 Jan 2019 09:13:42 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzküche (Zb)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse (warm)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.hoedl-wels.at/kochbuch/?p=1912</guid>

					<description><![CDATA[ZUTATEN 1 &#8211; 1,2 kg           Lauchstangen, möglichst dünne 4 Stk.                Karotten 500 g                Tomaten 4 Stk.                Knoblauchzehen 6 EL                 Olivenöl 1/2 L                Gemüsesuppe (Würfel) 140 g               Reis 1 1/2 TL          Zucker 2 TL                Pul Biber (türkische Paprikaflocken) je 1/2 TL         Dille, Oregano, Thymian + Basilikum (alle getrocknet) 1 Stk.               Zitrone, nur der Saft [&#8230;]]]></description>
		
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